清蒸羊肉的蘸料

调料

羊排500g、京葱50g、姜20g、蒜20g 葱20g、香菜20g 白酒50g、八角10g、盐3g、鸡汤150g

1/准备食材

将羊肉剁成排骨块，葱结铺在盘子底部，放上羊肉块，姜片，大料，蒜，酒，放入蒸锅，上汽后30分钟。

2/加入调料

将蒸好的羊肉换入汤碗中，放入京葱、盐、鸡汤、入蒸锅，上汽后蒸30分钟。

3/出锅

撒上香菜，等几分钟可蘸味极鲜。

4.美味又好吃的清蒸羊排蘸料完成开吃了。