为什么火锅里的菜会浮起来
为什么火锅里的菜会浮起来
因为这些食材切得又薄又宽，不然就是内部有孔，利于浮起。
然而，不是所有的火锅里的菜菜都会浮起来吧~ 回想一下，浮起来的东西有：火腿肠、梅林午餐肉、豆腐、血旺、叶子菜、肉片、肉圆子、等等等等，就这几样来说，不是又薄又宽，就是内部有孔，利于浮起。
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