啤酒焖羊肉最正宗的做法
啤酒焖羊肉较好正宗的做法
1. 羊肉洗净，入冷水锅内，加两勺料酒焯一遍。
2. 炒锅放入适量冰糖，小火把冰糖融化。
3. 加入蒜姜块，与焯过水的羊肉一起翻炒几遍。
4. 倒入一罐黑啤，放入卤料包。
5. 大火煮开后关小火焖炖40分钟左右。
6. 比较后面放入切好的蒜苗，加盐调味即可。
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