冷冻大肠如何涨发

冷冻大肠如何涨发

1、猪大肠用醋食用盐清洗,开水稍微煮10秒即可。

2、放凉后再用食用油涂匀。

3、把猪大肠平铺放在不锈钢盘里,放冰箱冰冻里。

4、1小时后猪大肠快要冻实的时候,把它打散,然后再冻,这样出来的大肠不会冻再一起。

5、然后就可以用食品袋包装好继续放冰箱冰冻室保存,可保存3个月左右。

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