麻子是胡椒粉吗

麻子是胡椒粉吗

不是。麻子(苴麻), 陕西特产,甘肃特产,山西特产,河北特产,内蒙古特产。是一种食品,老少皆宜。也一种农作物,形似芝麻,枝高1米以上,在中国大部分地区有栽培,喜温暖湿润气候,对土壤要求不严,以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。味甘,性平,归脾、胃、大肠经,功效润肠通便、润燥杀虫,临床用名有火麻仁、炒火麻仁。在中国大西北,麻子是普通老百姓很喜欢的一种食材,经过炒熟后,在看电视,朋友间聊天,麻子都是很好的食物。当然对于无聊的人,麻子也是打发时间的好伴侣。籽粒同绿豆大小,外壳薄脆,内肉质香,可用于榨油色泽暗黄,味道悠香(但不可多食)。

胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。

胡椒是海南较好排名较好的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料,果实中含有挥发性油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品,但实际上用途还有很多。如:民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。

麻子是胡椒粉吗

不是。

胡椒粉是胡椒磨成粉的。

麻子和胡椒不是同一个品种。

两种都是调料,麻子属于花椒的一个品种,胡椒跟花椒不属于一个种。

两着的区别就是品种不同吧。

麻子在调味中起麻的作用,而胡椒在调味中提鲜与麻椒同时去腥味。

均属调味品,区别在于不是一个品种,口感也不相同。

麻子是花椒的一个种,都属调味品。

麻子是胡椒粉吗

麻子不是胡椒粉,他们两个不一样

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