红萝卜泡了以后表皮变白
红萝卜泡了以后表皮变白
泡白以后这是正常现象，因为红色都泡在盐水里面去了，有的红萝卜里面是白的，你放进泡菜坛子是红的还是白的？
如果是红的是不是因为泡太久了，腌制好的胡萝卜脆爽微甜。红萝卜置于空气中容易发生失水，失水后的细胞会变白，因此在切胡萝卜表面就形成了白层。
红萝卜泡了以后表皮变白
这是正常现象，因为红色都泡在盐水里面去了
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