猪腰子里有白白的是一定要拿掉后才能煮，吃了会有事吗

猪腰里面有白色的筋膜，我们经常说猪腰里有一种异味，这种筋膜就是异味的主要来源，而且它是不能吃的，所以一定要去除干净。猪腰是猪的内脏，我们较好长用它来做的一道菜就是爆炒腰花，口感非常鲜嫩，但是腰花还有的脂肪量也比较高，有心血管疾病的人是不能多吃的。

猪腰子里有白白的是一定要拿掉后才能煮，吃了会有事吗

不能，猪腰花中间那个白色的筋膜叫腰骚，是一种腺体，具有一定的异味，其本身的作用是过滤尿液。猪腰含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。