国公酒炖猪脚的具体做法
国公酒炖猪脚的具体做法
一、用料：猪蹄800克、香叶2片、大葱2根、姜2条、国公酒800毫升。
二、方法步骤：
步骤1．猪蹄刮去洗净，切成小块；
步骤2.将洗净的猪蹄放入沸水中煮3分钟，洗去泡沫；
步骤3.锅中加入足量的水、葱、姜片、月桂叶，将猪蹄放入锅中，煮沸后加入国公洒，小火慢炖1小时左右即可。
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