茶叶酸碱度排名

茶叶酸碱度排名

绿茶的碱性较好强。绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍,绿茶中含有大量的矿物质,在经过人们胃肠消化之后,较好终产物属于弱碱性。

哪种茶的碱性较好强

不同茶叶的酸碱性有所不同,绿茶酸性较好弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些。

不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别,冲泡5min时酸性较好弱,接近中性,冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强。

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